Kan för mycket vassleprotein orsaka biverkningar?

Vad är vassleprotein?

Vassleprotein är ett populärt kosttillskott för fitness och kost.

Det görs från vassle, den vätska som separeras från mjölk under osttillverkningsprocessen. Vasslen filtreras, raffineras och spraytorkas till vassleproteinpulver.

Det finns tre huvudtyper av vassleprotein. Den huvudsakliga skillnaden mellan dem är hur de bearbetas:

• Vassleprotein-koncentrat: Innehåller cirka 35-80 % protein. Det innehåller också laktos, fett och mineraler från mjölk.
• Vassleprotein-isolat: Innehåller 90–96 % protein. Det innehåller mycket lite laktos eller fett.
• Vassleprotein-hydrolysat: Denna form är fördigerad, vilket kan hjälpa din kropp att absorbera det snabbare.

Vassleprotein är ett populärt val bland atleter, fitnessentusiaster och personer som vill bygga muskler eller gå ner i vikt.

Studier visar att det kan hjälpa atleter att återhämta sig efter träning, bygga muskler och öka styrka som en del av ett motståndsträningsprogram, särskilt för unga vuxna utan hälsoproblem.

Dessutom tyder viss forskning på att vassleprotein kan hjälpa vid viktnedgång för personer med övervikt och fetma. Att konsumera mer protein kan hjälpa människor att känna sig mättare, vilket kan hjälpa vid viktnedgång.

Vassleprotein är också en komplett proteinkälla, vilket betyder att det innehåller alla essentiella aminosyror. Din kropp kan inte producera essentiella aminosyror, så det är viktigt att få tillräckligt av dem från din kost.

Att äta mat med högt proteininnehåll, som magert protein, skaldjur, ägg och nötter, kan hjälpa dig att öka proteinet i din kost. Om kosttillskott inte räcker för att uppnå dina träningsmål, kan vassleproteintillskott vara ett alternativ för att öka ditt proteinintag.

Trots att vassleprotein har flera rapporterade hälsofördelar är vissa oroade över dess säkerhet.

Baserat på aktuell forskning anses vassleprotein generellt vara säkert för atleter som vill öka sitt proteinintag. Men National Institutes of Health rekommenderar försiktighet vid intag av stora mängder protein. Experter säger att mer data behövs om de potentiella negativa effekterna av högt proteinintag.

Det är alltid en bra idé att tala med en läkare innan du tillsätter några kosttillskott till din diet.

Sammanfattning Vassleprotein anses generellt vara säkert för atleter som vill öka sitt proteinintag, även om fler studier behövs. Det kan hjälpa dig att bygga muskler och styrka, gå ner i vikt och minska din aptit.

Det kan orsaka matsmältningsproblem Flera av vassleproteins rapporterade biverkningar är relaterade till matsmältningen.

För vissa kan dessa biverkningar vara relaterade till laktosintolerans.

Vissa personer har problem med att smälta laktos, vilket kan orsaka symptom som uppblåsthet, gaser, magsmärtor och diarré.

Laktos är den huvudsakliga kolhydraten i många vassleproteintillskott.

Personer som är laktosintoleranta producerar inte tillräckligt med enzymet laktas, som din kropp behöver för att smälta laktos. Laktosintolerans är oerhört vanligt och kan påverka upp till 65 % av människor världen över.

Om du är laktosintolerant kan du överväga att använda ett vassleproteinisolat istället för vassleprotein-koncentrat.

Vassleproteinisolat är mer raffinerat, med betydligt mindre mängd fett och laktos än vassleprotein-koncentrat. Personer med laktosintolerans kan ofta säkert ta vassleproteinisolat.

Det finns även icke-dairy proteinpulver tillgängliga, som soja-, ärt-, ägg-, ris- eller hampaprotein. Läs på etiketten för att kontrollera om en produkt är fri från laktos, och för att se om den uppfyller dina näringsmål.

Du kan också förebygga matsmältningsbiverkningar från proteintillskott genom att undvika tillskott och istället äta proteinrik mat.

Sammanfattning Vassleproteintillskott kan orsaka matsmältningssymptom hos personer med laktosintolerans. Om du upplever obehagliga symptom, överväg att äta proteinrik mat istället, eller prova att byta till vassleproteinisolat eller ett icke-dairy proteinpulver.

Vissa människor kan vara allergiska mot vassleprotein Eftersom vassleprotein kommer från komjölk, kan personer med mjölkallergi vara allergiska mot det. Personer med mjölkallergi rekommenderas vanligtvis att undvika mjölkprodukter som vassleprotein.

Mjölkallergi är relativt vanligt bland barn och påverkar 2-3 % av barn under 3 år. Det är dock mindre vanligt bland vuxna. Cirka 80 % av personer med mjölkallergi växer bort det vid 16 års ålder.

Symptom på mjölkallergi kan inkludera nässelfeber, utslag, svullnad i ansiktet, svullnad i halsen och tungan samt rinnande eller täppt näsa.

I vissa fall kan en mjölkallergi utlösa anafylaxi, en allvarlig, livshotande allergisk reaktion. Tecken på en svår allergisk reaktion inkluderar svullnad i läpparna, tungan eller halsen, eller andningssvårigheter. Om du misstänker en allvarlig allergisk reaktion, sök omedelbar medicinsk hjälp.

Kom ihåg att mjölkallergi är relativt ovanligt hos vuxna, men reaktioner kan vara allvarliga.

Dessutom bör en allergi mot vassleprotein inte förväxlas med laktosintolerans.

De flesta allergier uppstår när kroppen producerar ett immunförsvar mot ett protein. Laktosintolerans är något annat. Det orsakas av en enzymbrist.

Om du har mjölkallergi, försök ett icke-dairy proteinpulver, som soja-, ärt-, ägg-, ris- eller hampaprotein. Läs etiketterna noga för att kontrollera om en produkt är säker för personer med mjölkallergi. Istället för tillskott kan du också öka mängden protein i din kost genom att äta mer proteinrik mat.

Om du är osäker på om dina symptom beror på en allergi eller intolerans, är det bäst att prata med din läkare.

Sammanfattning De som är allergiska mot komjölk kan också vara allergiska mot vassleprotein och rekommenderas vanligtvis att undvika mjölkprodukter som vassle. Mjölkallergi är ovanlig bland vuxna, men reaktioner kan potentiellt vara allvarliga.

Kan det orsaka förstoppning och näringsbrister? Vassleproteintillskott kan orsaka matsmältningsproblem för personer med laktosintolerans. I vissa fall kan laktosintolerans orsaka förstoppning genom att bromsa tarmrörelserna.

Förstoppning kan också inträffa om folk äter färre frukter och grönsaker till förmån för vassleprotein, särskilt när de följer en lågkolhydratdiet.

Frukter och grönsaker är en utmärkt källa till fiber, vilket hjälper till att bilda avföring och främjar regelbundna tarmrörelser.

Om du misstänker att vassleprotein gör dig förstoppad, kontrollera om du får i dig tillräckligt med frukt och grönsaker. Det är också en bra idé att tala med din läkare, som kan hjälpa till att diagnostisera orsaken till förstoppningen.

I teorin kan ersättning av andra livsmedel med proteintillskott öka risken för näringsbrister. Många hela livsmedel är näringsrika och innehåller en mängd vitaminer och mineraler som är nödvändiga för optimal hälsa. Proteintillskott ger inte alltid samma näring.

Stora förändringar i din diet bör alltid diskuteras med din läkare eller en registrerad dietist först.

Sammanfattning Du kan vara i riskzonen för förstoppning och näringsbrister om du ersätter hela livsmedel som frukt och grönsaker med vassleprotein. Tala med din läkare eller dietist innan du gör stora förändringar i din diet.

Kan vassleprotein skada dina njurar? En högproteinrik kost kan få dina njurar att arbeta mer för att filtrera ditt blod. Över tid kan denna ökade arbetsbelastning orsaka njurskador eller förvärra njursjukdom.

Forskningen är dock blandad. Viss forskning tyder på att det ökade filtreringsarbetet faktiskt inte är skadligt för njurarna. För personer utan andra hälsoproblem kan en högproteinrik kost kanske inte öka risken för njurskador.

Till exempel, en översyn av 74 studier om proteinets effekter på njurarna drog slutsatsen att det inte finns någon anledning att begränsa proteintaget för friska personer.

Det finns dock bevis på att en högproteindiet kan vara skadlig för personer med njursjukdom.

Studier visar att en högproteindiet hos personer med njursjukdom kan skada njurarna ytterligare.

Om du har en befintlig njursjukdom eller annan hälsoproblem är det viktigt att prata med din läkare innan du provar vassleproteintillskott.

Sammanfattning Det är osäkert om ett högt proteinintag kan skada njurarna. Vissa experter anser att det är osannolikt att det orsakar skada för personer utan hälsoproblem. Det verkar dock finnas större risker för personer med njursjukdomar. Fråga din läkare om vassleprotein är rätt för dig.

Kan det skada din lever? I ett äldre uttalande från 2001 föreslog American Heart Association att att äta mer protein än vad din kropp behöver kan skapa extra arbete för levern. I sin tur är det möjligt att detta extra arbete kan leda till leverskador.

Andra har dock föreslagit att det finns lite bevis för att för mycket protein kan skada levern hos friska personer.

Din lever använder en del av proteinet du äter för att reparera sig själv och omvandla fetter till lipoproteiner, som är molekyler som hjälper till att ta bort fetter från levern.

I en liten studie av 11 överviktiga kvinnor hjälpte 60 gram av ett vassleproteintillskott till att minska leverfett med ungefär 21 % under fyra veckor.

Det hjälpte också till att minska blodtriglycerider med cirka 15 % och kolesterol med ungefär 7 %.

Ett enskilt fallrapporter föreslog att en 27-årig man kan ha lidit levernskada efter att ha tagit vassleprotein och kreatintillskott.

Men mer forskning behövs för att förstå den potentiella kopplingen mellan vassleprotein och leverskador.

En högproteinintag kan skada personer som har hepatisk encefalopati. Detta tillstånd är en möjlig komplikation av svår leversjukdom.

Din lever hjälper till att ta bort skadliga ämnen som ammoniak från ditt blod. Ammoniak produceras när din kropp smälter protein.

Vid svår leversjukdom kan levern inte filtrera ordentligt. I sådana fall kan ett högt proteinintag leda till höga nivåer av ammoniak i blodet, vilket potentiellt kan skada hjärnan.

Om du har leversjukdom eller annan hälsoproblem är det viktigt att prata med din läkare innan du tar proteintillskott, inklusive vassleprotein.

Sammanfattning Vissa experter föreslår att för mycket protein kan leda till leverskador hos friska personer, medan andra säger att det inte finns någon anledning att vara orolig. Däremot bör personer med leversjukdom eller andra hälsoproblem rådgöra med sin läkare om vassleprotein är säkert för dem.

Kan vassleprotein orsaka benskörhet? Förhållandet mellan proteinintag och benhälsa har skapat viss kontrovers.

Det finns oro för att för mycket protein kan orsaka att kalcium läcker ur benen och öka risken för benskörhet, ett tillstånd som kännetecknas av håliga och porösa ben.

Denna idé härstammar från tidigare studier som visade att ett högre proteinintag gjorde urinen mer sur.

I sin tur skulle kroppen släppa ut mer kalcium från benen för att fungera som en buffert och neutralisera de sura effekterna.

Men nyare forskning har visat att kroppen kompenserar för kalciumförlusten genom att öka kalciumabsorptionen från tarmen.

I en analys av 36 studier fann forskare inga bevis på att ett högt proteinintag skulle vara dåligt för benhälsan.

Faktum är att de drog slutsatsen att mer protein faktiskt var fördelaktigt för benhälsan. Dessa fördelar märktes särskilt i ett område av din rygg som kallas ländryggen.

Dessutom tyder flera studier på att äldre personer, som är benägna att drabbas av benskörhet, bör äta mer protein för att bibehålla starka ben.

Sammanfattning Tidigare forskning indikerar att ett högt proteinintag kan leda till benskörhet. Men nyare studier tyder på att ett högt proteinintag inte påverkar benhälsan, eller till och med kan främja hälsosamma ben.

Hur mycket bör du ta? Du kan ta vassleproteinpulver genom att blanda det med vatten eller en vätska av ditt val.

Det är viktigt att följa serveringsinstruktionerna på förpackningen. Att ta mer än den angivna mängden rekommenderas inte. Se också till att följa eventuella ytterligare instruktioner från din läkare eller dietist.

Generellt är det en bra idé att prata med din läkare innan du tillsätter kosttillskott till din diet.

Om du är laktosintolerant kan du upptäcka att vassleproteinisolat eller icke-dairy proteinpulver är lättare att tolerera. Icke-dairy proteinpulver kan komma från källor som ärtor, ägg, ris eller hampa.

Personer med mjölkallergi bör inte ta vassleprotein eftersom det är en mjölkprodukt.

Sammanfattning När du tar ett vassleproteintillskott, se till att följa serveringsinstruktionerna på förpackningen. Ta inte mer än den rekommenderade mängden.

Sammanfattning Vassleprotein är ett populärt kosttillskott. Det påstås ha fördelar för atleter som vill öka muskelmassan eller återhämta sig snabbare vid träning, med få biverkningar. Vissa menar att det också kan hjälpa vid viktnedgång.

Forskning tyder dock både på potentiella fördelar och vissa risker relaterade till vassleprotein och högprotein-dieter i allmänhet. Fler studier behövs för att förstå de långsiktiga effekterna av högt proteinintag och vasslets specifika effekter.

Om du är intresserad av att prova vassleproteintillskott är det en bra idé att tala med din läkare först. Detta är särskilt viktigt för personer med hälsoproblem, inklusive lever- eller njurproblem.

Vissa personer kan vilja försöka äta mer proteinrik mat istället för att använda tillskott. Om du upplever matsmältningsbiverkningar från vassleproteintillskott kan du överväga att prova vassleproteinisolat eller ett icke-dairy proteinalternativ.

Vassleprotein är inte en lämplig lösning för personer med mjölkallergi eller för personer med allvarlig lever- eller njursjukdom.